Forn de cocció de peix i marisc
A moltes de les nostres peixateries també oferim un innovador servei de cocció del peix i el marisc. El sistema és simple: tu selecciones el peix que vols del taulell de peixateria i els nostres professionals de la secció te'l cuinaran en pocs minuts al nostre forn, exclusiu per a coccions de peix i marisc.
Seguretat alimentària
El vapor pur i esterilitzat del forn elimina tots els microorganismes, garantint la màxima seguretat alimentària.
Cocció perfecta
Mantenim totes les propietats organolèptiques i la millor textura del peix, gràcies al control de la temperatura.
Rapidesa
El sistema d’injecció de vapor del nostre forn és cinc vegades més ràpid que el d’un forn convencional.
Consulta els menús disponibles!
Gaudeix dels nostres menús individuals. Els pots condimentar amb all, julivert, sal, pebre i oli. Si ho desitges, també pots fer els teus encàrrecs a la nostra peixateria! Consulta la disponibilitat dels menús al teu establiment habitual.
Gall de Sant Pere
Filet de gall de Sant Pere amb gambes i patates
Gallineta
Filet de gallineta amb gambes
Llobarro
Filet de llobarro amb cloïsses i patates
Gambes
Gambes
Pop
Pop cuit
Pop cuit amb patates
Salmó
Suprema de salmó amb gambes
Suprema de salmó amb gambes i patates
