BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Recepta de patates amb sorpresa

08/de febrer/2019

Recepta de patates amb sorpresa, ingredients per a 4 persones:

 

  • 8 patates per al forn
  • 125 g de xampinyons
  • 4 tomàquets secs en oli
  • 1 ou
  • farigola
  • oli d’oliva verge extra
  • sal pebre negre

 

1 Renteu les patates, emboliqueu-les amb paper d’alumini i poseu-les al forn calent, a 190 ºC, 1 h.

2 Netegeu els xampinyons, talleu-los a tires fines i passeu-los per la paella amb una mica d’oli. Afegiu-hi la farigola esmicolada, salpebreu-ho amb moderació i reserveu-ho.

3 Verifiqueu la cocció de les patates (punxant-les amb una broqueta) i, si és correcta, partiu-les per la meitat, al llarg. Buideu-ne la polpa deixant-hi 1 cm de paret.

4 Aixafeu la polpa de patata i barregeu-la amb els xampinyons i l’ou batut. Farciu les patates amb la pasta resultant i, al damunt, poseu-hi els tomàquets secs, tallats a tires. Torneu-ho a posar al forn, 15 min.

 

Més entrades de blogs

thumbnail

Bonpreu i Esclat, la millor cadena de supermercats de 2018

Sergi Liferay Haro
07 de febr.
thumbnail

Crucíferes, les hortalisses d’hivern

Sergi Liferay Haro
15 de febr.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.