BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Recepta de canapès de patata i formatge

05/de desembre/2018

Recepta de canapès de patata i formatge, ingredients per a 4 persones :

 

  • 8 patates petites
  • 125 g de camembert
  • 50 g de rocafort
  • Nata líquida 35% MG
  • 1 branca d’api
  • 2 fulles d’enciam sucrí (cabdells d’enciam)
  • Pebre negre

1 Peleu les patates i separeu-ne les dues o tres rodelles centrals, d’1 cm de gruix; reserveu-ne la resta per preparar un puré per a alguna altra recepta. Renteu-les i eixugueu-les; fregiu-les fins que quedin rosses per fora i cuites per dins. Escorreu-les amb paper de cuina per eliminar-ne el possible l’excés d’oli.

2 Talleu el camembert a bocins i poseu-los damunt la meitat de rodelles de patata fregida. Passeu-les pel gratinador del forn, per escalfar el formatge i fondre’l.

3 Esmicoleu o pasteu el rocafort amb nata líquida i escampeu-lo per damunt de la resta de rodelles de patata.

4 Retireu els fils de la branca d’api i talleu-la a dauets. Renteu les fulles d’enciam i talleu-les. Poseu els daus d’api per damunt del rocafort i els bocins d’enciam per damunt del camembert, poseu-hi pebre negre i serviu-ho de seguida.

Més entrades de blogs

thumbnail

Com celebren el Nadal a altres països del món?

Angels Salgado
05 de des.
thumbnail

Tradicions que perduren al Nadal

Angels Salgado
13 de des.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.