BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Menja bé

Cassoletes de crema de llimona

26/de gener/2018

Temps de preparació: 30 min

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 làmina de massa brisa
  • 50 g de farina fluixa de blat

Per a la crema de llimona:

  • 5 ous grans
  • 130 g de sucre
  • 100 ml de suc de llimona
  • La ratlladura de dues llimones

Elaboració:

  1. Prepara els motlles antiadherents a sobre de la taula o la superfície de treball.
  2. Estira la massa brisa, prèviament empolsinada amb farina, amb un corró fins que sigui prou fina.
  3. Posa-la damunt dels motlles i passa-hi el rodet per damunt i retalla la pasta que sobresurti al voltant de cada  motlle.
  4. Amb una forquilla, fes uns forats al fons al fons de la pasta, perquè no pugui en enfornar-la.
  5. Cou la pasta al forn a 160ºC durant uns 10-12 min.
  6. Per preparar la crema de llimona, barreja tots els ingredients en un bol, remena’ls bé i passa la barreja pel colador.
  7. Omple les cassoletes cuites amb la barreja fins a la vora.
  8. Torna a coure les cassoletes uns 6 o 7 minuts a 140ºC.

Més entrades de blogs

thumbnail

La targeta Bonpreu i Esclat, la targeta més solidària

Angels Salgado
24 de gen.
thumbnail

Viatjant per l'Empordà

Angels Salgado
16 de febr.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.