BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Recepta d'amanida de llenties amb espinacs

04/de setembre/2019

Recepta d’amanida de llenties amb espinacs, ingredients per a 4 persones:

  • 200 g de llenties cuites
  • 125 g de brots tendres d’espinacs
  • 1 llauna de tonyina d’oli d’oliva (80g)
  • 4-6 tomàquets cirera (cherry)
  • 1 cullerada de vinagre de xerès
  • 3 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • Pebre negre
  • Sal

 

1. Si no teniu llenties cuites, bulliu les llenties seques en aigua abundant i a foc lent, 20 min, fins que siguin tendres.

2. Renteu i escorreu els brots d’espinacs. Poseu-los en un bol amb la tonyina i una mica de l’oli de la llauna. Afegiu-los a les llenties cuites, amb els tomàquets tallats per la meitat.

3. Salpebreu-ho i afegiu-ho oli i vinagre. Barregeu-ho bé perquè tots els ingredients s’amarin de l’amaniment.

4. Aquesta amanida s’ha de fer just abans de servir-la perquè els brots d’espinacs no perdin turgència.

Més entrades de blogs

thumbnail

Recepta de gelats de síndria i iogurt

Arola Vila
12 de febr.
thumbnail

Llegums, tradició i salut al plat

Sergi Haro
05 de set.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.