BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Recepta de bosses de fetge gras i figa

27/de setembre/2019

Recepta de bosses de fetge gras i figa, ingredients per a 4 persones:

  • 150 g de pernil de cuixa (part central)
  • 6 figues seques
  • 60 g de fetge gras en bloc
  • Un manat de fulles de cebollí

 

1. Retireu el copoll de les figues i talleu-les per la meitat, al llarg.

2. Amb l’ajut d’un buidador de melons passat per aigua calenta, prepareu una dotzena de mitges esferes de fetge gras. Disposeu-les contraposades a les mitges figues, tot reconstruint una esfera.

3. Prepareu dotze talls de pernil ben sencers per embolicar cadascuna de les esferes que heu preparat, i després lligueu-ho amb un parell de fulles de cebollí escaldades durant 10 s.

4. Poseu els farcellets en un plat i presenteu-los com a aperitiu, just asseguts a taula i com a complement del primer brindis.

Més entrades de blogs

thumbnail

El món de beneficis de les llavors

Arola Vila
10 d’oct.
thumbnail

Formatges i vins, un maridatge perfecte

Arola Vila
03 d’oct.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.