BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes en família

Viatjant per l'Empordà

16/de febrer/2018

Un mar de vins entre la costa i els Pirineus

Marcada per la presència de la tramuntana, és terra d’una gran bellesa paisatgística, de cales i platges encisadores, i també de monuments megalítics, vestigis grecs i romans, art romànic, poblets medievals i el surrealisme de Salvador Dalí. Així que visitar els cellers d’aquesta DO, formada per quaranta-vuit municipis, suposa també descobrir la magnífica serra de l’Albera (1), el Parc Natural del Cap de Creus (2), erosionat i esculpit pel vent; el Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà (3), amb nombroses rutes i una gran riquesa ornitològica; la història del monestir de Sant Pere de Rodes, on sembla que va destacar en l’art d’elaborar vi un monjo cellerer que es deia Ramon Pere de Noves; les ruïnes gregues i romanes d’Empúries (4), que van donar nom segles més tard a la comarca, i pobles medievals i amb encant com Peratallada, Monells i Pals (5). 

I tot això mentre es gaudeix d’una oferta enològica que permet visitar els cellers i les vinyes, i aprendre els secrets d’aquests vins, elaborats amb les varietats tradicionals de raïm de carinyena o samsó i garnatxa, per als negres —actualment es barregen amb altres varietats que es van introduint, com l’ull de llebre, merlot i sirà, per exemple—, i garnatxa blanca i roja i macabeu, per als blancs.
 

El triangle dalinià
El Teatre Museu Dalí de Figueres, el castell de Púbol —on va viure amb Gala— i la casa de Portlligat, a Cadaqués, constitueixen el denominat triangle dalinià. Juntament amb els pobles pesquers, com Cadaqués mateix i Calella de Palafrugell, són alguns dels principals atractius que ens regala l’Empordà.

Fotografia: Finca Garbet amb vinyes arran de mar i la platja de Garbet; al fons, Llançà i el Cap de Creus. © Marc Castellet

Més entrades de blogs

thumbnail

Cassoletes de crema de llimona

Angels Salgado
26 de gen.
thumbnail

Viu la vida... en color!

Angels Salgado
19 de febr.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web, així com per mostrar-te publicitat personalitzada a partir del teu perfil i hàbits de navegació. Pots acceptar totes les galetes prement el botó "Acceptar" o configurar o rebutjar el seu ús prement els botons "Configurar" o "Rebutjar. Més informació.