BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Sopa de cireres

10/de juny/2020

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 kg. de cireres
  • 1 canonet de vainilla
  • 100 g. de sucre
  • 300 ml, d’aigua 

Preparació:

1- Amb l’ajuda d’un espinyolador, treu el pinyol de les cireres. Si no disposes d’aquest estri, ho pots fer amb un ganivet de cuina petit.

2- Posa tots els ingredients en una cassola: les cireres sense pinyol, el sucre, la vainilla i l’aigua, i cou-ho a foc lent 30 min, fins que les cireres suïn el suc.

3- Tritura la sopa amb la fruita, cola-ho i deixa-ho refredar.

4- Serveix-ho acompanyat de fruita de temporada, broquetes de fruita o com a acompanyament ideal de postres a base de xocolata.

 

 

Més entrades de blogs

thumbnail

Recepta de sardines marinades amb puré de cigrons i pipes de carabassa

Sergi Haro
10 de juny
thumbnail

Peix cru a la taula de casa

Sergi Haro
10 de juny

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web, així com per mostrar-te publicitat personalitzada a partir del teu perfil i hàbits de navegació. Pots acceptar totes les galetes prement el botó "Acceptar" o configurar o rebutjar el seu ús prement els botons "Configurar" o "Rebutjar. Més informació.