BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Recepta de canapès de pera i formatge gratinats

01/d’agost/2019

Recepta de canapès de pera i formatge gratinats, ingredients per a 4 persones:

1 pera de polpa forta (conference)

150 g de formatge de crosta (tipus Reblochon)

5 nous

1 penca d’api

12 llesques primes de baguet

Coriandre

Pebre negre

 

1. Retireu els fils de la part exterior de la penca d’api i talleu-la a tires fines d’una llargada adient per a les llesques de pa.

2. Peleu les nous i trenqueu-les per la meitat.

3. Talleu el formatge a dauets; si no us agrada, elimineu-ne la pela.

4. Peleu la pera i talleu-la a làmines fines longitudinals.

5. Repartiu els daus de formatge damunt les llesques de pa. Poseu-les en una plata per al forn coberta amb paper de forn. Poseu-les al forn 2 min, amb el gratinador calent, per fondre el formatge.

6. Traieu les llesques del forn i repartiu-hi les làmines de pera per sobre del formatge. Remateu-ho amb els bastonets d’api i les nous, i passeu-ho un minut més pel gratinador.

7. Traieu-ho del forn i doneu-hi un cop de pebre negre, remateu-ho amb una fulla de coriandre i porteu-ho a taula immediatament

Més entrades de blogs

thumbnail

Recepta de canapès de tàrtar de salmó

Arola Vila
26 de jul.
thumbnail

Recepta de molls amb albergínia

Arola Vila
12 de febr.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.