BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Hamburguesa de vedella Angus amb formatge de cabra

25/de maig/2021

Ingredients:
pa d’hamburguesa
maionesa
espinacs frescos
hamburguesa Angus
formatge de cabra en rotlle
bacó tallat fi
pastanaga
brots de soja
salsa de mostassa i mel

Preparació:

  1. Posa la carn d’hamburguesa sobre la graella i cou-la entre 4 i 6 minuts per cada banda.
     
  2. Talla la pastanaga amb una mandolina a tires molt fines i fregeix-les.
     
  3. Un minut abans que estigui a punt, posa el formatge de cabra en rotlle sobre l’hamburguesa i el bacó a la graella fins que estigui daurat.
     
  4. Torra lleugerament la part interna del pa d’hamburguesa a la graella.
     
  5. Unta la base interior amb maionesa, salsa de mostassa i mel. Munta l’entrepà col·locant-hi, en aquest ordre, els espinacs, l’hamburguesa Angus, el formatge de cabra en rotlle, el bacó, els «espaguetis» de pastanaga i els brots de soja. Tapa-ho amb l’altra part del panet i serveix-ho calent.

     

Més entrades de blogs

thumbnail

Consells per il·luminar casa teva amb estil

Laia Grau
24 de maig
thumbnail

Broqueta de botifarra amb patata rostida

Laia Grau
25 de maig

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web, així com per mostrar-te publicitat personalitzada a partir del teu perfil i hàbits de navegació. Pots acceptar totes les galetes prement el botó "Acceptar" o configurar o rebutjar el seu ús prement els botons "Configurar" o "Rebutjar. Més informació.