BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Recepta de fondue de carn

03/de gener/2020

Recepta de fondue de carn, ingredients per a 4 persones:

  • 250 g de llom de porc en un tros
  • 250 g de carn de vedella en un tros
  • Oli d’oliva

 

Per a les costelletes de conill:

  • 250 g de costelles de conill
  • 1 ou
  • Pa ratllat amb all i julivert

 

  1. Arrebossa les costelles de conill amb ou i pa ratllat amb all i julivert. Talla la carn de llom i vedella a daus petits.
  2. Disposa les costelletes i la carn sobre una safata o plat.
  3. Escalfa l’oli per omplir la fondue i porta-la a la taula, juntament amb les salses i les carns, perquè cada comensal s’ho prepari al seu gust.

 

Salses per acompanyar:

Prepara un chimichurri de ceps amb vi blanc i vinagre de Xerès, o una salsa de poma cuita amb curri i ou. També pots servir trossets de pebrot i ceba amb oli i vinagre.

Més entrades de blogs

thumbnail

Formatges frescos i tendres: suavitat i sabor

Arola Vila
03 de gen.
thumbnail

Maneres de menjar verdures

Arola Vila
13 de gen.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.