BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Botifarra amb mongetes

14/d’abril/2020

Per a aquests dies de confinament si no tens ganes de complicar-te gaire a la cuina, hi ha un plat molt nostrat —imprescindible en el receptari català— molt fàcil de fer: la botifarra amb mongetes. Un plat únic que et pot solucionar un àpat molt saborós i que marida perfectament amb una cançó ben divertida del grup de pop-rock català Obeses que t'aixecarà els ànims. El títol ja ho diu tot: Botifarra amb seques, que, segons canten, és el secret de la felicitat!

 

Ingredients per a 4 persones:

  • 800 g. de mongetes bullides
  • 4 botifarres crues
  • oli d’oliva verge extra
  • sal

 

Preparació:

  • Fes les botifarres a la brasa o fregides.
  • En un plat, posa les mongetes escorregudes acabades de fer i encara calentes, amaneix-les amb un bon raig d’oli d’oliva i acompanya-les amb la botifarra.

 

 

 

Més entrades de blogs

thumbnail

La mona té molta història

Sergi Haro
14 d’abr.
thumbnail

Com fer una bona vinagreta

Sergi Haro
15 d’abr.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web, així com per mostrar-te publicitat personalitzada a partir del teu perfil i hàbits de navegació. Pots acceptar totes les galetes prement el botó "Acceptar" o configurar o rebutjar el seu ús prement els botons "Configurar" o "Rebutjar. Més informació.