BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Amanida panzanella amb xerris, préssec, cireres i mató

28/de juliol/2022

Ingredients per a 4 persones:

  • 2 préssecs
  • 20 cireres 
  • 2 pots de tomàquets xerri de colors
  • 1 manat d’alfàbrega fresca
  • 1 paquet de crostonets de pa
  • 1 mató de 200 g
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal Maldon
  • Pebre negre mòlt

Elaboració:

  1. Talla els xerris per la meitat.
  2. Pica l’alfàbrega.
  3. Talla les cireres per la meitat i treu-ne el pinyol.
  4. Talla els préssecs , un cop nets, amb la pell en làmines fines.
  5. Barreja els xerris, les cireres, l’alfàbrega, l’oli, la sal i el pebre.
  6. Afegeix el préssec i els crostonets de pa i barreja de nou amb cura

Presentació:

  1. En un plat col·loca l’amanida de tomàquets.
  2. Intercala una mica de mató per sobre l’amanida.
  3. Amaneix-la amb l’oli d’oliva verge extra.



 

Més entrades de blogs

thumbnail

Fruita de pinyol: hidratant i plena de sabor

Sergi Haro
19 de jul.
thumbnail

Pollastre marinat amb cítrics

Laia Grau
02 d’ag.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.